مصقعــه تخليك مصرقعــه

مساء الورد يا حلوين
اليوم طبختنا خفيفه وتصلح لدايت واللي يحب الاكل الخفيف
واتمنى تعجبكم لاني جربتها وضبطت معي

المقادير

بطاطس - بيدنجان - طماط - بصل -ثوم -لحم مفروم-زيت زيتون
شوي بهارات ( كمون _ فلفل اسود _ ماجي ) صلصه طماط

الطريقه

نقطع البطاطس حلقات عريضه ونسلقها خمس دقايق بس مع شوي ملح
ونقطع البيدنجان حلقات وندهن بشوي زيت زيتون وملح ونشويها في الفرن
وبعد ما تاخذ منك خمس دقايق يعني لحد ما تتحمر
نقطع بصل صغير ونحمسه مع شوي زيت وبعدها احط عليه اللحمه المفرومه
وماجي وفلفل اسود وكمون وملح واخليه لحد ما يستوي
نجيب الخلاط واحط فيه طمام كل واحد وخلاطه كم يكفي
وشوي صلصه ممكن ملعقه صغيره ومكعب ماجي وملح ( حسب الرغبه )
وبصله صغيره او حجم وسط وفصين ثوم
نجيب الصينيه واول طبقه بيدنجان وبعدها بطاطس وبعدها اللحمه
ومره ثانيه بيدنجان وبعدها البطاطس
ونصب اللي في الخلاط على الصينيه
ممكن تحطين اخر شي رشة جبن اي نوع تفضلين او بقدونس
او مشروم طبعا طازج افضل من المعلب
وتدخلينها الفرن لحد ما تتسبك على نار هاديه 0

وهذا صحني 00 وعليكم بالعافية

حنان

تسلم ايدك اكيد اكلة طيبة
بس حرام أنا جوعانة كتير
كنتي حطي الموضوع بعد الإفطااااااااااار
تقبلي مروري